sábado, setembro 13, 2014

Organização: Talheres e Utensílios de Cozinha





A cozinha é a alma da casa. Sempre pensei assim. Talvez por pensar dessa forma, a cozinha sempre foi o primeiro espaço que projetei e decorei em todas as casas em que morei. 

Faço questão, sim, de que seja um ambiente tão bonito e organizado quanto o restante.

Além da questão estética, a funcionalidade desse espaço é fundamental. Precisa ser organizado e prático para o dia-a-dia. 

Mas se há um lugar onde a bagunça se instala rapidinho na cozinha este lugar é a gaveta - ou as gavetas - de talheres e utensílios domésticos. 

Aqui reservei duas gavetas para os talheres e utensílios. A primeira, para talheres propriamente ditos: garfos, colheres e facas. E a segunda, logo abaixo, para os utensílios: batedores, espremedores, raladores, espátulas e etc. 

A primeira se mantém organizada sem esforço. Basta aquela "arrumadinha básica" ao guardar os talheres e pronto. Mas a segunda, por ter objetos de tamanhos diferentes, por mais que eu arrumasse sempre dava a impressão de bagunça. Espia:


Organizei as miudezas em recipientes plásticos fechados e agrupei os itens semelhantes. Porém, o simples ato de abrir a gaveta desorganizava tudo novamente.  

Claro que existe um sem número de "gambiarras" para organizar gavetas. Caixa de leite, divisória de papelão, réguas de madeira na diagonal, embalagem de sorvete, etc. Mas a utilização de todas, para mim, esbarra na questão da higiene. O interior de armários e gavetas precisa ser limpo com frequência e os itens dentro deles, lavados.

Além disso, como estas gambiarras não se ajustam perfeitamente ao espaço interno da gaveta, ficam "correndo" e tudo acaba em bagunça do mesmo jeito. E são feias! #prontofalei

Por esse motivo, há bastante tempo organizo as gavetas com divisores de talheres de plástico rígido. Não são caros, estão disponíveis em várias medidas e configurações, tanto para os talheres menores quanto para os enormes, se adaptam desde as gavetas menores até às maiores e são fáceis de encontrar tanto em lojas virtuais quanto físicas. 



Para saber o tamanho ideal, meça a sua gaveta (altura, largura e profundidade). Os modelos disponíveis tem vários tamanhos e configurações, além das bordas específicas para ajuste: podem ser cortadas com o auxílio de um estilete e tesoura para um perfeito encaixe na gaveta. 

Existem vários tipos de divisores e com preços variados, em materiais como bambu, aço inox, acrílico, fibra natural, ajustáveis, etc. 

O de plástico é o mais baratinho deles, tem um bom custo benefício, pode ser lavado, não tem partes e cantos onde a sujeira pode acumular ou com materiais porosos e é bem prático. Repare na foto como os cantinhos são arredondados e sem emendas. Isso significa praticidade e rapidez na hora da limpeza!

As suas várias configurações e tamanhos permitem acomodar desde utensílios maiores até os pequeninos, bem divididos e organizados.  

Outro ponto positivo: dura anos. Comprei dois divisores no antigo apartamento e quando me mudei, após quase seis anos de uso, ambos ficaram lá, intactos e perfeitos. Na limpeza, eram retirados, lavados e recolocados, de forma bem simples. Isso não aconteceria se fosse uma "gambiarra", certo?

Veja o resultado final:


Fale a verdade: além de arrumado fica bonito de se ver, não? Pode abrir a gaveta sem vergonha. 

O divisor da foto (com 70 cm de largura, para gavetas grandes) custou R$ 52,00 em uma loja de utensílios.  Modelos para gavetas menores partem de R$ 20,00.

A grande variedade de tamanhos e configurações destes organizadores ainda os torna úteis para organizar as gavetas do banheiro, do escritório e da oficina.



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