quinta-feira, agosto 28, 2014

Carambola, carambola, carambola: 3 jeitos fáceis de consumir a fruta!







Carambolas sempre pintam aqui em casa nas saladas e em sucos variados. No último final de semana, incluímos a fruta na receita da água aromatizada, acompanhada de limão e hortelã. Ficou ótima. 

Sem drama, esta receita de água aromatizada é bem fácil: basta lavar e cortar 2 carambolas, 1 limão e 2 talos com as folhas de hortelã e adicionar água gelada. Está pronta a sua água aromatizada com carambolas. Não esquece do gelo, ok?

A segunda forma bem fácil de consumir carambola é em saladas doces ou salgadas. Basta inserir a fruta nas suas saladas verdes tradicionais ou dar uma cara nova para a salada de frutas, combinando carambola, kiwi, mangas e morangos. 

E o terceiro jeitinho de consumir carambola é preparando um smoothie com 1 maçã, 1 pera e 1 carambola. Basta processar tudo junto. 

A fruta tem inúmeras propriedades terapêuticas, sendo utilizada no combate ao câncer, alivia os sintomas menstruais, previne contra doenças da gengiva, dentre outros benefícios. Saiba mais aqui

Mas a "estrelinha" não é tão ingênua assim. Há uma grande concentração de ácido oxálico presente na fruta, especialmente nas mais verdes. 

Essa substância, que é ótima para limpar metais, especialmente o bronze (olha a dica para os amantes de faxinas ecológicas), é extremamente nociva para as pessoas com insuficiência renal crônica.  Por isso, eles não devem consumi-la. 



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